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我校举行第三届“最美家乡菜”大赛
时间：2018-12-14
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作者：韩璐（后勤服务集团）
摄影： 编辑：
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12月12日下午，由校团委和后勤服务集团联合举办的校园美食节之第三届“最美家乡菜”大赛在南苑学生食堂举行。来自全校18支学生代表队54名选手经过前期初赛一路过关斩将，杀入最终决赛，盛况空前。开幕式上，校党委常委、副校长吴胜红、校团委书记陈晨子、后勤服务集团总经理朱兴同先后致辞，校长办公室童毛弟主任、党委宣传部张健部长、学生事务部郭万牛部长、后勤服务部米展部长亲临比赛现场。
比赛开始，全体参赛选手自信满满地跑到各自的切配区域，纷纷亮出了绝活儿，比赛现场呈现一派热闹的景象，刷锅、切菜、点火……，选手们争分夺秒，热情高涨，不一会儿，炒菜声、锅碗瓢盆声构成一支美妙的交响曲飘荡在南苑食堂厨房里，烹饪区域便弥漫着浓郁的香味。食堂大厨们作为指导老师帮选手们打下手，厨房里一派热火朝天的景象。
经过近2个小时的比赛，全部家乡菜制作完毕，经评委严格评判，评出了1个一等奖、2个二等奖、3个三等奖。海外学院来自孟加拉国的Munna同学以“Vuna Khichuri”命名的家乡菜以色香味俱全，装盘美观，口感上佳，拔得头筹。经管院吴邦虎制作的“熏鱼”和药学院徐乐城制作的“明日黄花”获得了二等奖。
整场比赛正如吴胜红副校长在致辞中指出的：我校“最美家乡菜”大赛已经成为校园文化活动的一道独特的风景线。这项活动旨在发扬“劳动育人”的精神和传统，进一步增强广大同学的团结协作精神，比赛不仅是同学们展示家乡菜的机会，更是同学们与食堂厨师交流、感受师傅们辛苦烹饪的过程。
作者：韩璐（后勤服务集团）；摄影：钱澄；审核：赵龙
